牛乳

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東アジア人の一部が牛乳を消化できるのはネアンデルタール人由来の遺伝子の可能性

Photo by:iStock　牛乳を飲むとお腹がゴロゴロし...

ネアンデルタール人人類料理・健康・暮らし日本東アジア牛乳耐性遺伝子

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ジャガイモからチーズが作れる！？AI遺伝子解析で牛乳タンパク質を作り出すことに成功

イスラエルの分子農業企業が、乳搾りができるジャガイモを開発...

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